おはようございます😊
今日は頂いたお野菜を使って和風のっけ弁を作りました。
材料
*鮭
*舞茸
*卵
*明宝ハム
*ししとう
*南瓜
作り方
①トースターにアルミホイルをひき鮭を焼く、焼けたら身をほぐしのせる
②舞茸はオリーブオイルで炒めて岩塩、ブラックペッパーで味付けし、のせる。
③卵焼きは少し水を入れ、味の素、出汁醤油を入れふんわり焼く。
④ししとうは、タネを取りオリーブで炒めて鰹節をまぶし味の素、醤油で味付けする。
⑤南瓜は適当な大きさに切り、沸騰した出汁に入れ砂糖、みりん、醤油で味付けをする。
⑥明宝ハムは、適当な大きさに切り両面焼く。半分に切って盛り付ける。
このお弁当は、色彩を楽しみながら、楽しくいただきたいです😊💕

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