おはようございます。
和風弁当、魚が食べたくてアジのフライのお弁当にしました。
☆アジフライと混ぜご飯弁当☆
①アジフライは残念ながら冷食です。短時間で仕上げる為に利用しています。オリーブオイルでサッと揚げました。
②混ぜご飯は、白米に塩少々壬生菜、梅干しをちぎりいれ、混ぜご飯にします。
③賀茂茄子をキューブ型にカットしてオリーブオイルでカリッと揚げます。そこに田楽味噌を乗せてゴマをふりかけて出来上がり。
④ベーコン、ピーマン、ツナ油の絞り落としたのをオリーブオイルで炒めるだけ味は付いてます。ゴマをふりかけて出来上がり。ピーマンたくさんたべれます。
