スタミナ丼です^ ^
フライパンに油を入れ豚肉を入れて塩胡椒適量で焼いていきます！
最後にタレで仕上げます。
☆フライパンに油を入れにんにく少々、生姜小さじ一杯を入れて炒めます。
☆清酒100.本みりん.100.砂糖小さじ一杯.玉ねぎ1/2.林檎1/2.蜂蜜大匙一.味噌大匙一.コチュジャン小匙一.胡麻油大匙一.をいれ20分弱火で煮込みます。
☆最後に醤油200をいれ出来上がりです。
私は瓶詰めする時こしながらいれています。
市販のはにんにくが強くて私はアレルギーでにんにくが苦手なのでいつもにんにくはほんの香り付けくらいの使用です^ ^
