平茸とベーコンの炊き込みご飯
バターナッツの肉巻き
秋刀魚の大葉梅チーズくるくる焼き
ほうれん草の胡麻和え
2色だし巻き卵

秋刀魚は三枚におろし骨をとって
おろし生姜、酒、醤油に10分くらい漬けてからキッチンペーパーで軽くふきとる
大葉、スライスチーズ、梅を置いてくるくる巻いて小麦粉をまぶし楊枝で止めて
あとはごま油で焼いて完成🙌
炊き込みご飯は
平茸とベーコンごま油で炒めておく
米2合
礼文だし 大さじ一杯 なければ昆布だし
酒、醤油 大さじ一杯
塩 小さじ1/2
をいつも通りの水加減したあとに入れて
上に炒めておいた平茸ベーコンをのせて
炊飯器で炊きました

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