【 料理紹介 】
簡単手軽に料亭の味に
うどんつゆ以外の和食の煮込み料理にも

★材料(1人分)
水 : 400ml
白だし : 50~60ml
みりん : 大さじ2
淡口醤油 : 大さじ1/2
うどん : 1玉

★作り方
1.
鍋にうどん以外の全ての材料を入れ
火にかけひと煮立ちさせる

2.
1にうどんを入れ好みの柔らかさになるまで煮たら完成

★ワンポイントアドバイス
★白だしの量は味を見て調整してください
★「卵」「ねぎ」「天かす」「揚げ」など
お好みの具材をトッピングするとよりおいしくなります
※写真は揚げをりぼん型にしてきつねうどんにしたものです

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yuuuui

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