今日の簡単すぎる1品おかず(おつまみ)
【厚揚げの肉詰め照り焼き】
〈材料〉
・厚揚げ･･･すきなだけ
・ひき肉(豚でも牛でも鶏でもOK)･･･すきなだけ
・マヨネーズ･･･挽肉200ｇに対し大さじ1
・卵･･･挽肉200ｇに対し2分の1
・パン粉(↑混ぜ合わせて緩い時に入れる)
・焼肉のタレ
・白ごま
〈作り方〉
①ひき肉をハンバーグを作るのと同じ流れで混ぜる。もちろん玉ねぎやコーンを練り込んでもおいしい💓💓あとから照り焼きにするので味付けはマヨネーズのみ✨
②厚揚げを半分に切り、内側の白い方に肉を詰める切り込みを入れる。貫通しないように✨
③肉を詰める✨
④最初に肉を詰めた方を下にしてフライパンで焼く。
お好みの焼肉のタレを絡めて焼いて仕上げに白ごまを振掛ける。
タレをつくる時間をかなりはぶいて
焼肉のタレで✨
見た目は綺麗じゃないですが、
ご飯に合うので、家ご飯のメインにも💓
