材料 分量:18cmパウンド型1本分
枝豆(サヤから出して) 100g
豆乳 500cc
粉ゼラチン 5g

作り方:
【下準備】枝豆は薄皮を剥いておく。粉ゼラチンは大さじ1の水(分量外)でふやかしておく。
①枝豆と半量の豆乳をミキサーに入れ滑らかにし、残り半量の豆乳を入れしっかりミキシングする
②①をザルで濾しながら鍋に入れる。ふやかしたゼラチンも入れ弱火にかけゆっくりゼラチンを溶かす(沸騰させないように注意して下さい)
③水で濡らした型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

☆黒蜜をかければスイーツ豆花。水で薄めた白だしをかければおかずの1品。小さな器でたくさん冷やし固めボイルエビでも乗せれば立派な前菜✨ お好きなように召し上がって下さい。

コメント:コツは、しっかりミキシング、しっかり冷やす←これだけです。

3 投票レポ

  1. こんな素敵なお料理なのに簡単に美味しくできました♡
    写真が上手に撮れなかったので、応援のコメントだけで失礼いたします。

cony へ返信する 返事をキャンセル

未入力です。
名前を入力してください

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)