またまたお久しぶりな投稿🙈
今日はご飯が進むこと間違いなしの
超簡単な今日の1品おかず💛
【茄子のごまごま照り焼き】
«材料»
・茄子
・片栗粉
★お好きな味の焼肉のタレ
★みりん(↑タレが辛口だったので)
★酒
★白ごま
分量は濃いめ、薄め、色々好みが
あるとおもうのでお好きな濃さに
調整してください✨
・青ネギ
・糸唐辛子
↑これらはお好みでトッピングにでも✨
«作り方»
・茄子を好きな形に切る。
・ポリ袋に片栗粉を入れ、切った茄子を入れたら
フリフリしてしっかり片栗粉をつける。
・フライパンに油を多めにひいて、
茄子を揚げ焼きする。
・揚がったらキッチンペーパーに乗せて
油をきり、別のフライパンで油を引かずに
揚げた茄子を並べる。
・並べて熱したら、★を全て混ぜておき、
ドバっとかけて中火～弱火で焦げないように
様子をみながら裏返し、とろみがついておいしそうに見えたらできあがり💕💕
めっちゃ簡単です💛
