🇺🇸バッファローチキン🇺🇸
材料…
手羽元
塩胡椒少々
【バッファローソース】
玉ねぎ 1/4
ニンニク 1/2
トマトケチャップ
粉唐辛子 お好みで
タバスコ 適量お好みで
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作り方…
【バッファローソース】を作ります。
・みじん切りの玉ねぎ、を水にさらして辛味を取ります。
玉ねぎ好きならそのままでも！
ニンニクすりおろし、
ケチャップ、粉唐辛子、タバスコで、味を調え、最後にレモン汁ちょっと入れたら出来上がり！
手羽元一度洗いしっかり水分拭き取り塩胡麻、揚油160◦から素揚げします！
（片栗粉付けて揚げてもいいですが、今回は素揚げにします。）
熱々の手羽元をソースと絡めたら
お好みで、胡麻、ブラックペッパーなどおかけください！
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気分は、New Yorker❤︎
ビールのお供にどーぞ！
❤︎バッファローソースは、厚揚げをカリカリに焼いて和えて胡麻振って食べても美味しいです❤︎
