材料は冷蔵庫の中のものを好きなだけ。
天板にオーブンシートを敷いたら
材料を切ったりちぎったりしながら
どんどん詰めていく。
思いっきりぎゅうぎゅうにしても
焼くと隙間があくから大丈夫。

塩胡椒してオリーブオイルをもこみち並みにドバッとかけたら230℃に余熱したオーブンで15〜20分焼くだけ。

暑い日はオーブンにお任せ。
フライパンで焼くと思えば楽チン。

材料は何でもOK!
写真はベーコン、ブロッコリー、トマト、
舞茸、明太子、長芋、玉ねぎ、ごぼう、人参、
ちくわ、レモン(皮ごと食べられる国産レモン)

他にれんこん、じゃがいも、鶏肉、アボカド、
マッシュルーム、しめじ、鮭、海老、ホタテ
冷蔵庫の残り物処分にもってこいです。

最後に旨味たっぷりのオイルを
バゲットに吸わせて食べるのも好きです。
ワインがすすみます。

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