☆ひじきミートローフ☆
*材料*
牛豚ミンチ300g
玉ねぎ中1個
パン粉25g
豆乳100cc
卵1個
ひじきドライパック50g
ミックスベジタブル適量
岩塩
ブラックペッパー
*作り方*
①玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1.5分チンする。
②全ての材料、チンした玉ねぎを混ぜる。こねなくてよいです。
③フライパンを、あたためて、長方形に2つ並べる。
④ヘラで焼きながら形成する。
両面に焼き色が付いたら、アルミホイルを被せ蒸し焼きにする。
⑤火が通ればポン酢や、オーロラソース、デミグラスソースなどでいただきます。

蒸し焼きにすることで、余分な脂も落ちあっさりといただけます。
私はポン酢がおすすめです😊💕

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