☆ひじきミートローフ☆
＊材料＊
牛豚ミンチ300g
玉ねぎ中1個
パン粉25ｇ
豆乳100cc
卵1個
ひじきドライパック50ｇ
ミックスベジタブル適量
岩塩
ブラックペッパー
＊作り方＊
①玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1.5分チンする。
②全ての材料、チンした玉ねぎを混ぜる。こねなくてよいです。
③フライパンを、あたためて、長方形に２つ並べる。
④ヘラで焼きながら形成する。
両面に焼き色が付いたら、アルミホイルを被せ蒸し焼きにする。
⑤火が通ればポン酢や、オーロラソース、デミグラスソースなどでいただきます。
蒸し焼きにすることで、余分な脂も落ちあっさりといただけます。
私はポン酢がおすすめです😊💕
