暑い夏に食べたいざるラーメン
市販の中華麺とつゆですが、
きざみ海苔やきざみネギだけでは、さみしいですよね〜
【材料】
・鶏肉
・ナスの揚げ浸し
・ゆで卵
・オク
・ミニトマト
・糸切り唐辛子
・和風つゆ
・ごま油
・ごま
【作り方】
今回のざるラーメンは…
鶏肉は軽く塩をして皮目をカリッと焼いてから蓋をして火を通します。
仕上げに原了郭の黒七味をパラパラ、味がグッと引き締まります。
黒胡椒でもいいと思います。
その他、ナスの揚げ浸し、ゆで卵、オクラ、ミニトマト、糸切り唐辛子をトッピングしました〜！
和風つゆには、ごまとごま油をタラリ。
ちょっとのせるだけで、にぎやかな ざるラーメンの出来上がりです！
