香草で焼いたタラにトマトソースを合わせました🎵
【材料】１人分
タラ切り身 1, じゃが芋1個,シメジ3房程度,
シュレッドチーズ大さじ1,パン粉小さじ1,フレッシュバジル少々(乾燥バジルも可),オリーブオイル小さじ1,バター小さじ1
,塩胡椒
【トマトソース材料】
トマトジュース(食塩不使用)100cc,ケチャップ小さじ1,ハーブソルト少々
【作り方】
①トマトソースを作る。ジュースを半量煮詰めてケチャップ、ハーブソルトで味を調える
②フライパンにオリーブオイルとバターを入れて軽く塩胡椒したタラを皮面からこんがりと焼く。 レンチンしたじゃが芋もスライスして一緒に焼いておく。
③耐熱皿にトマトソース、タラ、じゃが芋、シメジを入れて上からバジル、チーズ、パン粉を振りかけてトースターでチーズが溶けるまで5,6分焼く👌
＊4人分作るときは単純に×4でオーブンの角皿で焼いて下さい。
