簡単なので ついつい作りたくなるレアチーズケーキ。
今回、サプライズ christmasパーティーにも作りました。
時間がなかったので早く固まるように型を大きめにして作りました。
まさかのケーキに子供もビックリ‼️
レアチーズケーキ
クリームチーズ 200
レモン汁 大さじ2
砂糖 50g←我が家少なめです
生クリーム 180cc←200でも可
ゼラチン5g
オレオクッキー 1袋←クッキーなら何でも可
バター40
クッキーを砕いてバターを混ぜて型に敷く。冷凍こでひやす。←時間なかったので
バターは、レンチンして溶かしました
ゼラチンを大さじ3の溶かす。
ゼラチン以外の材料をフープロでガァーする。溶かしたゼラチンを入れてガァーする。
クッキー敷いた型に流して冷蔵庫で冷やしす。
固まったらデコって完成です。
