夏といえば、ビール🍻 笑
その！ビールが進むレシピです🍺
教えてもらったものを、分量など
kaoriさんちのごはん 仕様になってます。
材料 2人分
鶏モモ 1まい 塩胡椒 片栗粉
★酒、みりん大2
★だし汁 100ml
★砂糖 大3〜4 ←好みで調節
★醤油 大3〜4 ←好みで調節
☆レモン🍋1個
☆パセリ適量
夏野菜 今回は
茄子 変わりオクラ
作り方
❶鍋に★を全て入れ煮立たせる。火を止め☆のレモンを味を見ながら好きな量搾りいれ、お好みでよく洗った皮も刻んでいれる。パセリもみじん切りにしていれる。 再度煮立たせたら そのままおいておく
❷食べやすい大きさに切った鶏肉を塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をつけて揚げる
❸揚げたものを❶の中につけ 味を染み込ませたら皿に盛る
❹夏野菜は素揚げにして 鶏肉の横に添え、タレが余っていたら少し回しかける。
甘酸っぱい感じが夏にぴったりでぜひ夏野菜と一緒に召し上がってくださいね。
