【材料&分量】
◎バゲット1/2本 またはバタール1本
◎カマンベール(ひとつまみ程度に切る)・・・1/2個
◎しめじ(石づきを取る)・・・1/3房
◎ブロックベーコン•••30g
◎イタリアンパセリ•••適量
◎ブラックオリーブ•••適量
◎パプリカパウダー•••適量
A
◎ピザ用チーズ・・・60g
◎片栗粉・・・小さじ1
◎牛乳・・・60ml
◎コショウ•••お好みで

【作り方】
①バゲット真ん中をくり抜くために包丁で切り込みを入れて(底まで切らない)切り込み部分を底から手で少しずつ引っ張って抜く

②ブロックベーコンをさいの目切りにしフライパンで焦げ目がつくまで軽く炒める。

③耐熱のボウルなどにAを入れてラップなしで600wで40秒レンジ加熱してよく混ぜ、①のバゲットに流し込み、しめじとカマンベール、炒めたベーコン、ブラックオリーブを乗せる。

④オーブンに③を入れて5分ほど(カマンベールの表面が溶けてグツグツが目安)焼く。
切り抜いたバゲットも一口大に切って入れる。

⑤オーブンから取り出して、パプリカパウダーとイタリアンパセリを乗せる。
パプリカパウダーやイタリアンパセリがなければGABANなどのパセリパウダーでもOK。

【お料理のアピールコメント】
切り抜いたバゲットはボートのチーズと絡めて食べても良いし、残ったバゲットと一緒に一口大の整えて耐熱容器に入れ、残ったカレーとチーズをかけてパングラタンにするのもおススメです。ワインのお供に最高ですよ!

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