【材料 】
・鶏胸肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・塩 胡椒
・チーズインチキン
・ロメインレタス 一株
・プチトマト 6個
・クルトン
・レモン
・塩
・グレープシードオイル
・紫芋 小1本
・蜂蜜
・レモン
・ズッキーニ 1/2本
・長ナス 1/2本
・ほうれん草 1把
・鷹の爪
・にんにく
・醤油
【作り方】
1. 熱したフライパンに油を入れ、薄切りにした玉ねぎを透明になるまで炒め、削ぎ切りにした鶏胸肉も入れ 軽く炒める
2.水、チーズィチキンのルゥを入れ軽く煮込んだのち 牛乳を入れ とろみがつくまで煮込む
3.ロメインレタスを一口大、プチトマトを半分にカットしたものに、レモン、塩、グレープシードオイルを混ぜる
4.紫芋はレンチンし輪切りにしたのち、蜂蜜、レモンと和える
5.ズッキーニ、長ナスは輪切りにし、塩 胡椒したのち グリルで焼く
6.ほうれん草は茹でた後、一口大にカットし、にんにくと鷹の爪で炒め最後に醤油をまわしかける
7.全てを盛り付ける
❁︎簡単に出来上がって 美味しいですよ~♡
