お弁当にたれをかける場合は
たれを水溶き片栗粉でトロミをつけたり
ご飯の上に薄焼き玉子を乗せたりすると
ベチャっとしないと教わりました。
親子丼もそのまま水溶き片栗粉で
全体にトロミをつけて薄焼き玉子の上に
乗せるとバッチリだと教えてもらってから
ずっとそのやり方を使わせてもらってます。
好きな天ぷらを作り
たれはトロミを付けて
薄焼き玉子の上に盛り付けました
水 100cc 醤油 50cc 砂糖 大さじ2
水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2
海老の大葉巻き
れんこん
さつまいも
ちくわ
小なす
豚肉
明太子大葉巻き
海苔
かき揚げ(人参、玉ねぎ、しめじ、枝豆)
さあにぎやかにいただく
まごわやさしいバランス弁当
全ての栄養素がバランス良く入ってます
