ミニパプリカの肉詰めグリルのお弁当

【材料・分量 ･作り方】
ミニパプリカは上部が蓋になるようにカットして中の種を出す。
片栗粉をふるっておく。
ひき肉だねを作って詰める。
（ひき肉、パン粉、卵、塩コショウ
片栗粉をまぜて作る）
180℃のオーブンで20〜30分焼く。
ケチャップ、パセリ、粉チーズをかける。
蓋の部分は焼かずに飾る。

フライパンで焼いてもいいのですが、オーブンで焼いてる間に他の事ができるのでオーブンで焼きました！パプリカと肉汁が、ジュワッとジューシーで美味しいです。