昨日の唐揚げリメイク弁当です。

唐揚げ6個残しておきました!
そこに…
イエローパプリカ1/4
レッドパプリカ1/4
ピーマン1個
玉ねぎ 小半分
をカットして炒め、
・スイートチリソース 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1弱
・みりん 大さじ1弱
・水 大さじ3
を加えて、水溶きしなくてもいい片栗粉をフリフリ。
煮絡めて完成です。
仕上げに白ごまをパラパラ

すぐに火が通る食材にすると、時間のない朝にピッタリ♡
ズッキーニや、ナスも入れたかったなぁ。

さつまいもサラダは、作りおきのレモン煮にクリチと胡桃を加えて
こちらもリメイクでした!

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