昨日の唐揚げリメイク弁当です。
唐揚げ6個残しておきました！
そこに…
イエローパプリカ1/4
レッドパプリカ1/4
ピーマン1個
玉ねぎ 小半分
をカットして炒め、
･スイートチリソース 大さじ1
･ケチャップ 大さじ1
･醤油 大さじ1
･砂糖 大さじ1弱
･みりん 大さじ1弱
･水 大さじ3
を加えて、水溶きしなくてもいい片栗粉をフリフリ。
煮絡めて完成です。
仕上げに白ごまをパラパラ
すぐに火が通る食材にすると、時間のない朝にピッタリ♡
ズッキーニや、ナスも入れたかったなぁ。
さつまいもサラダは、作りおきのレモン煮にクリチと胡桃を加えて
こちらもリメイクでした！
