今日の簡単すぎる1品おかず
【ゴーヤのマヨポンおかか和え】
《材料》
・ゴーヤ･･･中サイズ1本
・塩･･･少々
・★マヨネーズ･･･大さじ2
・★ミツカン味ぽん･･･大さじ1
・★砂糖･･･小さじ½
・鰹節･･･好きなだけ
《作り方》
①ゴーヤは半分に切って種を取り
薄めに切り、ボールへ。
②切ったゴーヤに塩を振り揉み込み、
10分ぐらい放置。
その後･･･水につけて1晩。。
(↑夜に仕込んで朝使います。)
しっかり水気を切る。
③★の材料を混ぜ合わせておき
ゴーヤと和える。
④鰹節を好きなだけかけて混ぜる。
できあがり♥️
ゴーヤの苦味とシャキシャキがおいしい💕
