見たまんまのハロウィン弁当です‼️
その中から一品【ピーマン肉詰めチーズ焼き】をご紹介します。定番のピーマン肉詰めをアレンジしました(^^)
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豚ひき肉300g、玉ねぎのみじん切り1/2個分、卵1個、パン粉1/2カップ、塩小さじ1/3の定番の具に、パプリカ1/2個分をみじん切りにして混ぜます。
ピーマン６個を半分にし、小麦粉をふります。
具を詰めます。
具を詰めたピーマンを焼きます。
取り出し、ケチャップ付けて、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼いたら出来上がり♪
