銀杏の時期になりましたね。
友人から銀杏をいただいたので早速、揚げ銀杏を作ったら あっという間に…
あれ？私の酒のアテは 何処へ（笑）

材料、作り方
銀杏 適量
揚げ油
塩

銀杏の殻をむく。
薄皮ついたまま 銀杏が緑色に変わるまで揚げる。
塩を振って召し上がれ(^-^)

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