【材料&分量】
コーンちぎりパン
（18㌢四方のスクエア型使用）
強力粉 ２００ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ２ｇ
バター ２０ｇ
牛乳 ５０cc
水 ８０cc
ドライイースト ３ｇ
■ ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰのﾊﾟﾝｹｰｽに途中で投入するもの
コーン（缶詰） ３０ｇ
■ 成形時に混ぜ込むもの
コーン（缶詰） ３０
具材
ゆで卵のマヨネーズ和え
レッドムーンとシャドークイーンのマッシュポテト
ウィンナーとスライスチーズ
前日に作っておいたハンバーグもサンド使用と思いましたが、考えなしに作ったので入れるスペースがなくなりました(*´艸｀)
【作り方】
コーンちぎりパン
1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。
2
※お手持ちのホームベーカリーでのパン生地コースの混ぜ込み機能を設定してください。
3
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
4
コーン(パンケースに投入するものと成形時に混ぜ込むもの)は、キッチンペーパーを数枚使って水分をよく拭き取っておく。
5
パンケースに投入する30gと、成形時に混ぜ込む分の30g(※9等分にしておく)に分けておく。
6
ホームベーカリーに途中で投入する合図が鳴ったら、ふたを開けてパンケースにコーン30gを入れ、ふたをする。
7
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出して丸くまとめる。
8
7の生地をスケッパーなどで９等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）
9
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。
10
８の生地を１つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、５のコーンの1つ分をのせる。
11
パン生地でコーンを包んで丸め、上から手のひらで押さえて生地を平らにし、もう一度包むような感じで丸める。
12
10～11の工程を9個分行い、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
13
オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
14
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
15
オーブンの予熱が完了したら13を天板にのせて入れ、様子を見ながら13分位焼く。
16
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
あとは具材はお好みで。
パンは、前日の夜に焼き上げておきました。
前日の残りおかずなど、なんでもサンドして頂ければオッケー(ღ′◡︎‵)
とっても簡単で、朝からパクパク食べられました。
