今日は三男が大好きなドライカレーをお弁当に♥️
〈作り方〉
玉ねぎ1個はみじん切りにして あらかじめレンジで5分 しんなりさせておきます。
人参1/2本 ピーマン1個 しいたけ1個 セロリ1/2本 なす2個もみじん切り❗️
フライパンに野菜を入れ しんなりするまで炒める。
合挽き肉300gを加えて さらに炒める。
ヒタヒタくらいの水を入れて 完熟トマトのさいの目を1個分加える。
野菜が煮えたら 市販のカレー1箱。
ケチャップ大さじ2杯 ウスターソース適宜を加えて 煮込む。
野菜たっぷりドライカレーの出来上がり‼️
時短で美味しいドライカレーです。
なすが嫌いな息子達も 知らずに食べてます🤣
お好みで ゆで卵や半熟目玉焼きを乗せてね✨
