味噌カツ弁当

味噌カツ
ノーザンルビーのサラダ
ゆで卵
赤かぶと柿のマリネ

①赤かぶを1個1ミリにスライスして塩もみして5分ほどおき、水気をぎゅっと絞ります

②柿を1個1ミリにスライスします。

③赤かぶと柿を合わせて、レモン1/4個をぎゅっと絞り、オリーブオイルを大さじ1かけて合わせます。

④仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がりです。