年末の疲れにはレバーよ👌
【材料】
豚レバー130g程度,塩こしょう少々,酒大さじ1,醤油小さじ2,ウスターソース小さじ1,マヨネーズ適宜,ゴマ油大さじ1程度
【作り方】
①豚レバーはそぎ切りにして軽く水洗いして水気を拭き取ってから塩こしょうをしておく。
②フライパンにゴマ油を熱して①のレバーを両面こんがり焼きます
③８割焼けたら料理酒を回しかけアルコールが飛んだタイミングで醤油とウスターソースで味付けて完成👏
＊マヨネーズにオイスターソースまぜたやつでも美味しいです
＊レタスなどお好みでどうぞ
