生キャラメル

水飴で生キャラメル
生キャラメルブームありましたよね🎶その頃に作ったものです

水飴 200
生クリーム 200
バター 20
砂糖 40

鍋に材料を全部入れて中火にかける。ふつふつしたら弱火にしてキャラメル色になるまで ひたすらかき混ぜる。