暑い夏のオシャンな1品
材料
桃 200g
モッツァレラチーズ 100g
レモン 1/3個
オリーブオイル 大2
ワインビネガー 大1
岩塩 小1/2
粗挽き胡椒 適量
作り方
1.桃は皮をむき一口大にきり半量のレモン汁かけて冷蔵庫で冷やす。
2.モッツァレラチーズは手でちぎり一口大にする。
3.冷した桃とモッツァレラを器に盛り付け、
ワインビネガー、オリーブオイル、残りのレモン汁、岩塩、黒胡椒、レモンの皮の千切りをかける。
あっ！と言う間に。オシャンな冷え冷えサラダの出来上がり🍑
