夏の灼熱の現場で外昼食をとるパパへの🍱
暑すぎて「麺」しか受け付けなくなったので夏野菜とお肉たっぷりの冷しうどんを作りました😄
【用意するもの】
うどん、🍅、🍆、ズッキーニ、半熟卵
【準備】
🌛前日に麺つゆを冷凍する
①細うどんをゆで(買っても🆗)冷凍庫へ
②フライパンに胡麻油をひいて、豚こまとごはんですよ+焼肉のたれ(少し)で炒める
③🍆、ズッキーニを素揚げする
揚げたらすぐに麺つゆに入れる
(野菜は獅子唐でもなんでも🆗)
④完全に冷めてから、うどん⏩ズッキーニ⏩🍅⏩肉⏩半熟卵をのせ、最後に姫みつば(葱)を飾る
🔚保冷剤をタップリいれて出来上り
今回はスッキリさせたかったので炭酸水と野菜ｼﾞｭｰｽを付け、少しだけ甘い一口レーズンパンも付けました✨
