ちょっとしたスペシャルな時に…😆
～2,3人分～
【材料】
〈ミートボール〉
合挽肉 250g
飴色に炒めた玉ねぎ 大さじ3
卵 1個
小麦粉 大さじ2
塩胡椒 少々
ナツメグ 少々
〈ソース〉
市販デミグラスソース1缶
ウスターソース 大さじ1
トマトケチャップ大さじ2
醤油 少々
ミートボールの茹で汁大さじ3
〈その他〉
茹でブロッコリー、人参グラッセ,など
【作り方】
1,ミートボールの材料を全部よく混ぜる
2,ゴルフボール大にまるめてたっぷりのお湯(分量外)3分程度茹でて取り出す
3,別鍋にソースの材料を入れ煮立たせた中へ茹でた2を入れて中火以下で7~8分煮込む。
4,茹でブロッコリーや人参グラッセなどと盛り付けて出来上がり👏
サラダやバケットと共に召し上がれ🥂
