[材料]
強力粉…400g
砂糖…20g
塩…6g
練乳…60g
バター…25g
水…100cc
牛乳…180cc
ドライイースト…5g
[作り方]
①牛乳は常温に戻す。
②材料をHBに入れ一次発酵。
③5等分に分けベンチタイム
④丸く成形し直し型に入れ2時発酵(40分くらい)
⑤190度28分焼きます。(
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今回は私の大好きなルクルーゼのお鍋で
練乳のたっぷり入った食パンを焼きました
たーっぷりの練乳のせいか ほんのり甘くて
ふわふわな感じの仕上がりです。
焼き型が無くてもHBの1.5斤コースで
そのまま焼き上げることも出来ます
¨̮
是非お試しを〜〜✿◔‿◔✿
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pyonta121 さんの可愛くて美味しい🌸練乳たっぷり食パン🌸ぜひ作ってみてくださいね💕
