🍝Pasta al Limone🍝
🍴cooking by Pasta_unofficialさん🍴
🍋材料🍋
・パスタ100g
・レモン1個
・ハーフ&ハーフ(牛乳・生クリーム1:1)適量
・パセリ少々
・パルミジャーノまな板にこんもりするくらい多め
・バター10g
・塩 適量
🍳作り方🍳
《下準備》
①レモンの皮をすりおろす
②レモンを輪切りにする(2スライス)
③レモン半個を絞っておく
④パセリをチョップ
⑤パルミジャーノをすりおろす
《ここからが本番‼️》
①海水くらいの塩水を沸騰させたらパスタを投入っ‼️茹で上がり時間の2分前までゆでる♨️
②フライパンにバター&レモンの皮を入れて温める🍳🍋
③ハーフ&ハーフを入れ弱火で軽く煮詰める
④レモン汁ぅを入れて塩で味を整えぇ〜る
⑤パスタを投入して混ぜぇ〜るっ🎵
⑥更にパルミジャーノを入れ混ぜぇ〜る❤️
《森付けのコツ💡》
①お皿に高く盛る
②パセリどーん❗️レモンゼストどーんっ‼️
③レモンはシャレオツに🍋✨
《points》
⭐️クリーム系はスピード、手際が大切っ!
⭐️できる下準備は先にやっておく!
⭐️チーズを入れる前のソースはしゃばしゃばでOK!
⭐️茹で汁を加えて濃度を調整っ!
⭐️常に弱火から弱中火でOKっ!
🍴Pasta_unofficialしゃんのInstagram🍴
💌シュガ〜より💌
爽やかなレモンを使ったビューテホーなパスタ料理を作ってくれてMAXありがちょんまげマーチっ❤️
皆しゃんも、Pasta_unofficialしゃんのステキなパスタを作ってみてちょ🍝✨
(о´∀`о)キャハペロリンコっ❤️❤️❤️