ミートボール弁当

鶏肉を使った味のある濃いめの肉団子です。
お肉の安い時に購入して、濃いめの甘酢に敢えて冷凍保存です。
今の時期 胡瓜が沢山取れるので、こちらも酢の物にして常備食として保存しています。
お酢は夏バテ予防に毎日でも身体に取り入れたいものです。