きょうもInstagramでご好評をいただいたメニューから。
袋麺タイプの【ゆでそば】を使えば時短＆簡単です。
■材料
・いなり揚げ
・ゆでそば
・いりごま
・ショウガ
・長ネギ（薬味用）
■作り方
・お好みの味付けでお揚げを煮ます。
（半日ほど味を馴染ませたいので、arafifKitchenは寝る前に煮て朝まで放置！パターンです）
・お揚げを優しく絞って、つゆ気を切ります
・そばを茹でてボールにあけ、お揚げの煮汁、煎り胡麻（たっぷり）をまぶします
・お揚げに詰めます
・ネギと生姜をあしらって完成！
ネギの代わりにラッキョウ漬けをスライスしても美味しいですよお。
※Instagramでは、【背伸びをしない、普段着ごはん】をコンセプトに、ほぼ毎日セルフcooking。
よろしければ覗いてみてくださいませ。
https://www.instagram.com/arafifkitchen365/?hl=ja
