☆トマトたっぷりミートソース☆
作り方
①トマトの皮を剥きコンソメを入れてしんなりするまで煮る。
②①の鍋にケチャップと多めと、ウスターソース、トンカツソース少々隠し味に醤油ほんの少し入れ煮る。
③フライパンにオリーブオイルをひき、ミンチ肉玉ねぎのみじん切りを入れ色が変わるまで炒める塩胡椒で整える。
④②の鍋に③を入れ煮込んだら出来上がり〜♬
☆エリンギ、ナス、玉ねぎのビーフカレー☆
作り方
①鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクのすりおろしを炒め、そこに牛肉と、エリンギ、ナス、玉ねぎの薄切りを入れ色が変わるまで炒める。
②具材が隠れるくらいのお水を入れローリエ、鷹の爪、コンソメを入れ煮込む。
③煮えたらお好きなルーを入れる。
ガラムマサラ、ウコンなど、パウダーの香辛料はこの時に入れます。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
美味しくできたのでお昼が楽しみです😊💕

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