小さなおにぎりなのでこにぎり弁当と名付けました♡
見た目も可愛く、トッピングにお漬物（発酵食品）を使っているのでダイエットに繋がります。発酵食品は血糖値の上昇を妨げてくれます。鮭はアンチエイジング😊👍✨
☆こにぎりの作り方☆
①小さな俵おにぎりを作り、上に飛び出る様に海苔を巻く。
②飛び出た海苔の部分にトッピングの材料を乗せる。
☆付け合わせの舞茸の作り方☆
①まず、ダイエッターにはオススメの舞茸茶の為に、600ミリリットルのお水に舞茸ひとかけを入れ30分煮込む。汁は容器に入れ、レモン汁を絞っておく。冷やして空腹時に召し上がれ〜♬
②出汁を取った後の舞茸を適当な大きさに切りオリーブオイルをひいて、アスパラとカリッと炒める。
岩塩とブラックペッパーで味付けする。
