おうちの冷蔵庫にあるお野菜をなんでも刻んでぐつぐつ♬冷蔵庫整理の際にどうぞ！
【材料】・カレー粉・ウスターソース・ケチャップ・醤油・塩胡椒・にんにく・
オリーブオイル・水・ゆで卵・豚ひき肉・茄子・トマト・人参・玉葱・セロリ・かぼちゃ・しめじ…その他お好きなお野菜
【作り方】
①野菜をちょっと大きめのみじん切りにする
②オリーブオイルを入れて熱した鍋ににんにくをいれて香りを出しひき肉と玉葱を軽く炒め、残りの野菜を入れて軽く火が通るまで炒める
③具材が浸るくらいの水を入れてぐつぐつと煮る
④火が通ったところで残りの調味料を入れて軽く炒める
⑤お皿に盛ったごはんの上にのせ、スライスしたゆで卵をのせて完成！周りにトマトやコーンや緑野菜を添えると夏らしくなります！
