使用したのは直径20cmのスキレット (約4人分)
【材料】
☆ラザニア:バリラの乾燥ラザニア(コストコで購入)5枚程度
☆ミートソース:1缶（市販のものを使用)
☆豆乳ホワイトソース:
豆乳(無調整 調整でも可)500cc
有塩バター 25g
顆粒コンソメ 小さじ1
小麦粉 30g
塩コショウ適量
☆とろけるチーズ
お好みでパルメザンチーズ
「豆乳ホワイトソース」
1.鍋にバターを入れ、溶けたら小麦粉を入れる(弱火)
2.1がよく混ざったら豆乳を少しずつ入れ、泡立て器でかきまぜる(ダマを潰すように)
3.顆粒コンソメ、塩コショウを適量入れて、滑らかになったら出来上がり
①スキレットに市販のミートソース→ホワイトソース→生地の順に入れていく(途中お好みでパルメザンチーズを振りかけておいても美味しいです)
ソースの水分で生地を柔らかくするので、生地にまんべんなくソースをかけてください
最後は生地で終わり。
＊前日に作っておく場合はここまで。ラップをかけて冷蔵庫に入れてください。
翌日には生地がソースの水分で柔らかくなっています。
当日作る場合は2〜３時間置いています。
②下準備したラザニアにとろけるチーズをかけて、180℃に予熱済のオーブンで20分焼く(焦げ具合を見ながら調節してください)
前日に作っておいてあとは焼くだけです。市販のホワイトソースを使えば、スキレット1つで作れるので、本格的に見えてとーっても簡単なメニューです😃
