月曜日からスタミナ付けてもらいましよー✊✊✨
【作り方･材料】
〖ピーマンの肉詰め〗
材料
・合い挽き肉･･･300ｇ
・ピーマン緑と赤･･･好きなだけ。
・玉ねぎ･･･中1玉
・コーン･･･好きなだけ
・卵･･･Lサイズ1個
・豆腐･･･大スプーン3杯
・ナツメグ･･･適量
・塩コショウ･･･少々
(↑食べる時に調味料を付けない為、
塩コショウは少し濃いめにしました。)
・マヨネーズ･･･大さじ1
・パン粉･･･適量
(↑全て混ぜて緩かった時に使用します)
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①
材料全てボールに入れ、混ぜ合わせる。
玉ねぎは時間があれば炒めて冷ましてから
入れ、混ぜる。
②
ピーマンのヘタの部分を切り落とし、
中の種も取り、①で混ぜ合わせたものを
詰める。
③
フライパンに油をひき、肉を詰めた方を
下にしてピーマンを立たせるようにして焼く。
焼き目が付いたら横にして様子を見ながら
転がして焼く。
あまり長くは焼かず全面に焼き目が付いたら
フライパンからお皿に取り出して
ラップをせずに電子レンジへ！
500Wで2分前後。。。
私は1つ食べて･･･
しっかり火が通ったか確かめます笑
★お弁当のサイズ(高さ)に合わせて
切って入れます。
※あくまでも私の作り方です🙈※
