昨夜のおかずや作り置きの半端な残り物で
とても残り物だとは思えないモザイク寿司に。
材料は酢飯200グラム程度(好きな量で)
残り物を数種類かき集める
写真のおかずは
炒り卵 大さじ6
レンチントウモロコシ 1/8個
カニカマ 1本
ほうれん草ごまあえ 大さじ4
塩もみきゅうり 1/12本
しらす 大さじ2
さつまいもレモン煮 3枚
新生姜甘酢漬け 5枚
千切り紅生姜 大さじ1
枝豆 4さや分
油揚げとしめじの甘辛煮 それぞれ大さじ1
ロースハム 1/4枚
弁当箱に、酢飯を詰め
上に少しずつ具材を乗せていく。
牛乳パックで型を作ると楽です。
酢飯はごはんに寿司酢を混ぜるだけ。
朝からチャチャっと出来ちゃいます。
