大人のサラダ。冷やしてから食べると美味しいです。

【材料&分量(2人分)】
◎パクチー・・・一袋
◎玉ねぎ・・・1/4個
◎赤パプリカ・・・1/4個
◎ゆでタコ・・・150g
☆ドレッシング☆
◎ナンプラー・・・大さじ1
◎醤油・・・小さじ1
◎レモン汁・・・小さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎オリーブ油・・・大さじ1
◎ゴマ油・・・大さじ1
◎コショウ・・・適量

【作り方】
①ゆでタコは斜め切りする。

②パクチーは根元を切り、食べやすい大きさに切る

③玉ねぎは薄切りにし、水に5分程度つけて、水を切る。

④赤パプリカは細切りにし、更に半分に切る。

⑤切った具材をボウルに入れて混ぜ、別のボウルにドレッシングを作る。

冷蔵庫で冷やしてから、お皿に盛り付け、ドレッシングをかける。