キャンプでダイナミックブイヤベース　

【材料】

・好みの魚介(海老、ホタテ、白身魚、貝等)

・エリンギ、パプリカ

・ニンニク一片

・トマト缶

・白ワイン

・塩コショウ　　　　　　　　　　　　　

【作り方】

①フライパンに油をひきニンニクを入れ、香りを出す魚介、トマト缶、ワインを大胆に入れ煮込む。(火の通りの早いものは後で入れる)　　　　　　　　

②塩コショウで味を整えてエリンギ、パプリカを入れてひと煮立ちすれば出来上がり!　　　　　　　　　　　　

最後のリゾットも最高!