インパクトのあるゼブラ柄のシフォンで、シフォンサンドを作りました。
ウケも良かったです😊
17センチの型で焼いています。
材料
卵3個
砂糖 60g
薄力粉 60g
牛乳 50g
太白ごま油(サラダ油) 40g
竹炭パウダー 少々
基本のシフォンの作り方で生地を作ります。
生地ができたら、お玉2杯くらいとりわけ、そこに竹炭パウダーを加えます。
基本の生地を流し入れ、竹炭の生地を間に流しながら生地を全部入れる。
170〜180℃のオーブンで30分焼く。
焼き時間は個々のオーブンによって違いがあります。
焼きあがったら、瓶に逆さまにさして冷ます。
完全に冷えたら型から外し、8等分に切り分ける。
1カットの真ん中に切れ込みを入れ、クリームを絞り、好みのフルーツ、ミントなどを飾る。
シフォンサンドは軽いので、いくらでも食べれそうでヤバイです😆💕💕
