🇩🇿チュクチェカ🇩🇿
材料…
卵 4個
粉チーズ大1
トロけるチーズ10g
パプリカ1/2
玉ねぎ1/2
トマト1個
じゃがいも1個
マッシュルームお好みで🍄
なす1本
クミンシード
カルダモン
チリパウダー
塩胡椒
コリアンダー
おろしニンニク少々
ミントシート無くてもok
（スパイスは味を見ながらお好きなお味を作ってみて下さい）
【作り方】
ココットに、オリーブオイルorバターで炒める。
野菜（夏野菜などお好きな野菜で）をコロコロに大きさを揃えて
火が通りづらい根野菜から炒める
香辛料で香りをつけ、塩胡椒。
卵と粉チーズ、トロけるチーズを混ぜ合わせた物を流し入れ蓋をして中火から〜弱火で10分から〜15分
余熱で5分そのままで！
硬さはお好みで！
溢れ出そうなら無理に卵液は入れず加減して下さい！
ケチャップとマスタードをかけても美味しいです！
スプーンですくって🥄パン！ご飯にかけて召し上がれ〜〜❤︎
久しぶりのWorld tour‼️
エスニックな味わいに新鮮さがw
皆様もいかがですか？
