おはようございます
今日の鬼嫁弁当は春巻き
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地味弁だけどおかず3品でも
さあにぎやかにいただく
まごわやさしい栄養バランス弁当
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🌀ゆず風味鯖煮チーズ春巻きと
ハムポテト春巻き
🌀青梗菜と人参のうずら卵巾着
🌀肉、ナス、しめじの炙りチーズ
🌀胡麻昆布
🌀五色胡麻
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さ魚介類は鯖
あ油はオーガニックoilれなり
に肉類は豚肉とハム
ぎ牛乳は朝食後に
や葉物野菜は青梗菜
・根物野菜は人参
・実物野菜はナス
か海藻類は胡麻昆布
(に)
い芋類はじゃがいも
た卵はうずら卵
だ大豆製品は油揚げ
く果物は朝食後に梨
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ごまは五色胡麻、胡麻昆布
きのこ類はしめじ
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鯖煮缶は汁気を切ってボウルに入れ
ピザ用チーズを混ぜて春巻の皮で包む。
ポテトサラダをハムで包み更に春巻きの皮で包む。
鯖の味噌煮缶や鯖缶でもOK。
鯖缶の場合は少し味付けして下さい。
180℃の油できつね色に揚げる。
油揚げは端をカットして袋状に広げる。
青梗菜はざく切りに人参は細切りにし
耐熱容器に入れてレンジで2分加熱。
うずら卵2個は小さな器に割っておく。
油揚げの中に青梗菜と人参、卵を入れ口を
爪楊枝でとめる。
鍋に3〜4個入れめんつゆで煮る。
塩胡椒してグリルで焼いた材料に
チーズを乗せてバーナーで炙る。
バーナーがない場合はもう一度グリルで焼く。
