見た目涼しげなひんやりゼリー
（材料）Ａ 杏仁豆腐（下層部）
牛乳 ４００ｃｃ
砂糖 大匙２
粉ゼラチン ５ｇ
水５０ｃｃ
アーモンドエッセンス ２０滴くらい
（作り方）
①ボウルに水５０ｃｃを入れ ゼラチンを振り入れふやかしておく。
②鍋に牛乳と砂糖をいれ混ぜながら温め砂糖を完全にとかす。
③②の中に①のふやかしたゼラチンをいれとけたらアーモンドエッセンスをたっぷりいれる。
④器にゆっくり入れる。
冷蔵庫に入れてかためる。（３時間くらい）
（材料）Ｂ クラッシュゼリー（上層部）
スプライト5００ｃｃ
お好みで砂糖
ラムネ氷みつ30cc
粉寒天 4g
ブルーベリー10粒くらい
（作り方）
①鍋にスプライト１００ｃｃと粉寒天をいれ火にかけ寒天を完全にとかす。
②一度火から鍋をおろして冷たいスプライト４００ｃｃとラムネシロップ30ccをいれる。少し玉になるので
もう一度火にかけ完全にとかす。
③②を完全に固まった Aに、ゆっくり流し込み、お好みでブルーベリーをうかべる。
④冷蔵庫でかためてできあがり。
