【材料・分量】
とりむね肉 1枚
酒 大さじ2.
塩コショウ
油
■ 調味料
酒 大さじ3.
はちみつ 大さじ2.
しょうゆ 大さじ1
【作り方】
鶏肉はそぎ切りにし、フォークでプスプスさして、酒大さじ2をかけて塩こしょうをしておく。
好みでマヨネーズもいれると柔らかくなります。30分くらい。
フライパンに油をしき、皮から焦げ目がつくぐらい両面を焼く。
焦げ目がついたら、酒、はちみつを入れてからめます。からまったらしょうゆも加え、煮詰めます
女子弁当なので、カロリーもちょこっと考えてます。
