《材料 ・分量 》
・牛薄切り肉
・ごぼう・人参・もやし・インゲンなどのお好きな野菜を好きなだけ(下茹でしておく)
《作り方》
①牛薄切り肉で野菜を巻く
②巻き目を下にして焼き全面に焼き色をつける
③プルコギたれで煮詰めながら火を通す
【プルコギたれ】
今回の分量(肉巻き５本分)
・玉ねぎすりおろし 1/4個
・ニンニクチューブ ２㎝くらい
・醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ1/2
・ごま油 少々
《作り方》
①全ての材料を混ぜるだけ
