スイーツだなんて呼べないかもしれないけどシンプルで美味しいやつ🥞
~りんごのパンケーキ~~
【材料】
りんご1個
砂糖大さじ1
ホットケーキミックス100g
卵1個
牛乳60ml
サラダ油小さじ2
バター10g
その他…シナモンシュガーや蜂蜜などお好みで
【作り方】
①りんごは薄めのくし切りにして砂糖小さじ2程度(分量外)ふりかけ10分程度置いておく。
②ボウルにホットケーキミックス,卵,牛乳を混ぜておく。
③フライパンに小さじ1のサラダ油とバター5gを細かく散らし砂糖大さじ1/2をふりかけたら①のりんご1/2を放射状に並べて中火にかける
④フライパンが温まったら②のホットケーキミックス半量を静かに流し入れる
⑤蓋をして弱火でじっくり焼き気泡が出来たら返して両面焼いて完成
⑥もう1枚同様に焼いたら蜂蜜やメイプルシロップなどお好みでどうぞ❗

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